Mørbradbøffer på grill - grillet svinemørbrad
Grillede mørbradbøffer - nem og lækker svinemørbrad
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 8-10 mørbradbøffer købt færdigudskårede eller skær en mørbrad op, afpuds og bank bøfferne flade med håndroden
- ½ dl olie
- Salt, hvidløgspeber hvidløgspeber
Sådan gør du
- Afpuds svinemørbraden og befri den for sener og hinder. Skær mørbraden i 8 bøffer på ca. 2 cm tykkelse. Bank mørbradbøfferne flade med en kødhammer eller håndroden. Du kan også skære svinemørbraden i skiver på langs.
- Pensl mørbradbøfferne med olie og drys med krydderier
- Grill ca. 3-4 minutter på hver side ved indirekte varme. Tilberedningstiden afhænger af tykkelsen. Mørbradbøfferne kan også steges på en pande.
- Servér bøfferne straks
- Serveres gerne med en god salat, grillede majs og bagte kartofler
