Panko kylling i airfryer - sprød paneret kyllingebryst
Sprød pankopaneret kylling i airfryer
Servings: 1 stk
Equipment
Ingredienser
- 1 kyllingebryst/kyllingefilet beregn ca. 1 pr. 2 personer. Kyllingeinderfilet kan også bruges
- 1 æg sammenpisket
- 3-4 spsk panko rasp alm. rasp eller knuste cornflakes kan også bruges
- 1-2 tsk røget paprika alm. paprika kan også bruges. Kan erstattes med salt og peber.
- salt
Sådan gør du
- Fjern urenheder fra kyllingen og dup den tør. Vend kyllingebrystet i sammenpisket æg og herefter i panko rasp. Drys med salt og røget paprika/alm. paprika. Pensl/spray kyllingestykkerne med olie på begge sider.
- Læg kyllingen direkte på risten/i trådkurven. Pensl den evt. med olie, så kyllingen ikke så nemt hænger i. Steg nu kyllingen 18 minutter v. 180 grader, afhængigt af tykkelsen/størrelsen på dit kyllingebryst. Vend kyllingen forsigtigt halvvejs.
- Kyllingen er færdig, når den er sprød og gennemstegt. Stegetiden kan forkortes, hvis kyllingebryst filet'erne bankes flade eller halveres på langs før stegningen.
- Servér straks. Lad gerne kyllingebrystet trække lidt, før du evt. udskærer kødet i skiver til sandwich el. lign.
