Pasta i airfryer - stegt med hvidløg, smør og ost
Gratineret pasta i airfryer
Servings: 2 pers.
Equipment
Ingredienser
- 500 gram kogt kold pasta - jeg brugte pastaskruer kogte kolde kartofler kan også bruges
- 25 gram hvidløgssmør (ca.) lavet af smør, 1-2 fed hvidløg, persille og salt (smag til). Kan også laves uden hvidløg
- 10-20 gram parmesanost kan udelades eller erstattes med mozzarella
- salt gerne urtesalt
Sådan gør du
- Hæld den kolde pasta i en lille gryde/springform anden form, du kan bruge i din airfryer. Jeg brugte min gryde, jeg har købt som tilbehør til min Holm XL airfryer. Fordel hvidløgssmørret ovenpå
- Riv halvdelen af parmesanosten over pastaen og rør godt rundt, så ost og hvidløgssmør fordeles godt. Stil gryden på risten/trådkurven og steg nu pastaen 5 minutter v. 200 grader
- Rør godt rundt i retten og riv den sidste parmesanost og drys på. Steg nu pastaen yderligere 3 minutter v. 200 grader, eller til pastaen er lun, sprød og gratineret.
- Riv evt. lidt ekstra frisk parmesan ost på før servering og drys evt. med flagesalt eller urtesalt
