Pasta med pesto og fløde - nem opskrift
Pasta med pesto flødesauce og grillede oksetykstegsbøffer.
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 500 gram fuldkornspasta
- 150-200 gram pesto (rød eller grøn) alle slags kan bruges
- 2½ dl fløde madlavnings- eller piskefløde. Kaffefløde kan også bruges
- Drys: Frisk timian eller oregano eller halverede cocktailtomater
- Tilbehør: F.eks. oksetykstegsbøffer
Sådan gør du
- Kog pastaen. Vend pestoen i. Skyl glasset med lidt fløde og tilsæt. Rør fløden i. Lad pastaen trække lidt.
- Servér f.eks. grillede tykstegsbøffer til
Noter
Du kan bruge alle slags pesto til retten - rød eller grøn - lige som du lyster
Tilsæt gerne til soltørret tomat, skåret i små fine strimeler
Pastasalaten smager også godt kold