Rice Krispies kage - chokoladekage choco bites
Nem chokoladekage
Servings: 10 pers.
Ingredienser
Chokoladekage:
- 125 gram smør
- 100 gram mørk chokolade
- 170 gram sukker
- 2 æg
- 2 spsk kakao
- ¼ tsk salt
- 150 gram hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
Topping:
- 75 gram choko Rice Krispies
- 75 gram smør
- 1 Marsbar
- 1 Yankiebar
Sådan gør du
Chokoladekage:
- Smelt smør og chokolade i en gryde ved svag varme. Tag gryden af varmen og tilsæt sukker. Rør æg i, et af gangen. Bland bagepulver med hvedemel og rør i. Det kan sagtens gøres kun med ske.
- Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir. Formen skal være ca. 20x30 cm (jo større form, jo fladere bites). Bag chokoladekagen 20 minutter v. 150 grader varmluft (175 gr. alm. ovn). Tag kagen ud af ovnen og afkøl den 5 minutter.
Rice Krispies fyld:
- Smelt smør og hak Mars-bar og Yankie-bar i. Smelt chokoladen sammen med smørret. Tilsæt Rice Krispies til smør/karamelblandingen og rør så ingredienserne blandes godt sammen.
- Fordel toppingen på chokoladekagen og tryk den godt ned med en paletkniv. Blandingen stivner hurtigt, så den skal fordeles på kagen hurtigt, inden den når at afkøle for meget. Dæk kagen til med staniol og lad karamellen stivne helt.
- Du kan nu skære små rice crisp choko bites. Stykkerne er ret søde, så de skal være meget små.
Noter
Opbevares tildækket på køkkenbordet