Romkugler med havregryn & syltetøj - opskrift
Nemme lækre romkugler uden smør
Servings: 25 stk
Ingredienser
- 3-400 gram kagerester f.eks. chokoladekage, sandkage eller lign.. Købe mazarinkage eller købe chokolademuffins kan bruges
- 1 spsk. kakaopulver bruger du lyse kagerester, så tilsæt 1 spsk ekstra kakaopulver. Smag til
- 1 tsk. vaniljesukker smag til
- 1 spsk. romessens eller rigtig rom Tilsæt lidt af gangen og smag til undervejs
- 3-4 spsk. marmelade / syltetøj / kompot al slags marmellade kan bruges, også rabarberkompot
- 1 dl. havregryn ca. det er forskelligt hvor meget kagedejen og marmeladen kan opsuge. Kan evt. udelades
- Trilles i: Krymmel eller kokosmel
Sådan gør du
- Bræk kagen i små stykker og blend den fint i en blender/minihakker eller smuldr kagen fint med fingrene/med en gaffel
- Tilsæt romessens, kakaopulver og vaniljesukker. Smag til. Tilsæt marmelade og blend.
- Start med at tilsætte 1 dl. havregryn og ælt massen. Supplér evt. med ekstra havregryn, men massen må ikke blive for tør. Romkuglerne skal kunne trilles
- Tril kuglerne i kokosmel eller krymmel
- Stil romkuglerne til afkøling i køleskabet, til de skal serveres. Nydes iskolde - med en god kop kaffe til.