Scones med æble og chokolade nem opskrift
Hurtige nemme scones med æble og chokolade
Servings: 20 stk
Ingredienser
- 500-550 gram mel ca. 9 dl - erstat evt. noget af melet med en grovere meltype
- 1 tsk. salt
- 100 gram blødt smør
- 5 tsk. bagepulver
- 2 groftrevne æbler med skræl kan udelades eller erstattes af f.eks. banan
- 50 gram grofthakket chokolade gerne mørk kan udelades eller ersattes med f.eks. nødder
- 4 dl. mælk eller surmælksprodukt
- Drys: evt. perlesukker
Sådan gør du
- Bland salt og bagepulver i melet. Smuldr det bløde smør heri. Bland mælk i og rør godt.
- Riv æblerne og tilsæt sammen med grofthakket chokolade. Vend dejen godt rundt
- Beklæd en bageplade med bagepapir og sæt "dejklatter" på pladen med to spiseskeer. Drys evt. med lidt perlesukker
- Bag dine scones i 15-20 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) . De er færdige når de er gyldne og sprøde.
