Småkager med nougat, marcipan & chokolade
Småkager med konfektrester af marcipan, chokolade og nougat
Servings: 30 stk
Ingredienser
- 125 gram smør
- 100 gram sukker
- 1 æg
- 1 tsk. vaniljesukker
- 200 gram mel
- 1 tsk. natron
- 3 spsk sirup
- 200 gram konfekt, chokolade,marcipan, nougat, kransekage du kan bruge rester/et mix eller f.eks. chokolade alene. Du kan bruge mere/mindre fyld
Sådan gør du
- Hak smørret i tern. Tilsæt sukker og vaniljesukker og rør godt. Brug gerne din røremaskine Tilsæt æg og sirup og rør godt. Bland natron med mel og rør det i dejen.
- Hak chokolade/nougat/konfektrester groft og rør det i dejen.
- Sæt små dejklatter på en bageplade beklædt med bagepapir. Brug to teskeer og lav god afstand. Mine blev lidt store. ;-)
- Bag cookies'ene 8-10 minutter v. 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn). Bagetiden afhænger af hvor store du laver dine cookies. Kagerne er færdige, når de er gyldne og sprøde
- Kagerne bliver lidt bløde midten. Hvis du ønsker helt sprøde kager, så bag v. 10-12 minutter - hold godt øje med dine kager
- Lad kagerne afkøle helt, før du putter dem i kagedåse. Er dine kager fortsat bløde efter afkøling, så kan du bage dem nogle minutter i ovnen igen
Noter
Du kan bruge al slags chokolade/ nougat/ konfekt / marcipan til disse kager
Du kan bruge opskriften som grundopskrift og f.eks. tilsætte lakrids, Daim, tranebær, nødder?
Kagerne kan holde sig i kagedåse 1-2 uger. Er kagerne blevet for bløde, så kan du bage dem nogle minutter i ovnen igen