Go Back Email Link
–+ servings
Småkager med vanilje og chokolade opskrift
Udskriv
5 fra 1 stemme

Småkager med vanilje og chokolade opskrift

Nemme vaniljeknapper med chokolade
Forb. tid1 time 20 minutter
Tilb. tid8 minutter
Samlet tid1 time 28 minutter
Ret: Småkager med vanilje og chokolade opskrift
Køkken: småkager
Keyword: chokoladeknapper, småkager med vanilje, vanilje, vaniljeknapper
Servings: 80 stk
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 175 gram blødt smør
  • 180 gram mel ca. 3 dl.
  • 70 gram kartoffelmel ca. 1 dl
  • 125 gram sukker ca. 1½ dl
  • 100 gram mandelmel ell. 100 gram finthakkede mandler
  • 1 vaniljestang marven
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 æg
  • Ca. 150 gram chokoladeknapper kan erstattes af hasselnødder eller M&M's

Sådan gør du

  • Sukkeret røres med det bløde smør. Vaniljestangen skrabes og vendes med sukker. Tilsæt vaniljen
    Småkager med vanilje og chokolade opskrift
  • De tørre ingredienser ingredienser incl. de finthakkede mandler blandes og dejen samles til sidst med ægget.
    Småkager med vanilje og chokolade opskrift
  • Brug gerne røremaskine. Det bliver en hård fast dej.
    Småkager med vanilje og chokolade opskrift
  • Put film over dejen og sæt den i køleskabet i ca. 1 time. Herefter kan du trille, rulle, forme hvad du ønsker.
    Småkager med vanilje og chokolade opskrift
  • Form vaniljekranse eller tril små kugler på størrelse med en pebernød og stop en chokoladeknap ned i midten.
    Småkager med vanilje og chokolade opskrift
  • Bag vaniljesmåkagerne ca. 7-8 min v. 175 grader varm luft (200 gr. alm. ovn). Kagerne er færdige, når de er sprøde og gyldne.
    Småkager med vanilje og chokolade opskrift
  • Lad kagerne køle helt af før de puttes i kagedåse
    Har du børn der hjælper, vil det være meget nemmere for dem at være med til at lave disse småkager med vanilje og chokolade

Noter

Dejen kan også bruges til rigtige vaniljekranse.
Småkagerne kan holde sig minimum et par uger i kagedåse