Stegte løg i airfryer - opskrift på sprøde ristede løg
Det er nemt at lave hjemmelavet ristede løg i airfryeren
Servings: 4 pers.
Equipment
Ingredienser
- 2 løg ca. af mellem størrelse i tynde skiver. Rødløg kan også bruges
- 1 spsk hvedemel kan evt. udelades eller erstattes med majsmel
- 2-3 spsk olie rapsolie, solsikkeolie el. lign
- 1 drys salt
Sådan gør du
- Skræl løgene og skær dem i tynde skiver. Løsn skiverne fra hinanden.
- Hæld løgene i en pose og hæld olie og mel ved. Ryst posen godt
- Pensl gerne airfryerristen/ trådkurven med lidt olie og fordel løgene herpå i et enkelt lag. Lav ikke for mange af gangen. Drys med salt. Tilbered nu løgene 10 minutter v. 175 grader. Omryst kurven efter 5 minutter.
- Sænk nu temperaturen til 160 grader og tilbered nu ca. løgene 10-15 minutter, hvor du omryster/rører rundt i løgene hvert 5. minut. De sidste 5 minutter, skal du ryste/holde øje for hvert 1-2 minut.
- Sådan ser løgene ud når de er ved at være ristede. Omrør/ryst trådkurven ofte og pas på løgene ikke bliver for mørke. . De stegte løg kan med fordel også laves i actifry
- De stegte løg er færdige, når de er helt sprøde og ristede. Tilberedningstiden afhænger af hvor store dine løg er og din airfryers varmeevne. Måske dine løg skal have lidt kortere/længere tid. Forlæng/forkort evt. med nogle minutter
- Efter afkøling er dine ristede løg klar til servering. Prøvesmag og drys evt. med ekstra salt
- Lad de ristede løg afkøle og så er de klar til servering
