Go Back Email Link
–+ servings
Banankage og bananmuffins med chokolade
Udskriv
4.50 fra 2 stemmer

Svampede banan muffins - bedste bananmuffins med chokolade

Skønne svampede bananmuffins og banankage med chokolade
Forb. tid10 minutter
Tilb. tid20 minutter
Samlet tid30 minutter
Ret: Svampede banan muffins - bedste bananmuffins med chokolade
Køkken: biscotti, muffins, kanelsnegle og cookies, muffins
Keyword: banan muffins, bananmuffins
Servings: 20 stk
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 4 æg
  • 250 gram sukker ca. 3 dl.
  • 180 gram hvedemel ca. 3 dl
  • 2 tsk. bagepulver
  • 3  tsk vaniljesukker
  • 100 gram smeltet smør
  • 3 bananer
  • 150 gram grofthakket chokolade.

Sådan gør du

  • Pisk æg, sukker og vaniljesukker til lys æggesnaps. Tilsæt smeltet smør (let afkølet)
    Banankage og bananmuffins med chokolade
  • Bland mel og bagepulver og vend det i. Mos bananerne og tilsæt. Hak chokoladen groft og tilsæt også det.
    Banankage og bananmuffins med chokolade
  • Fyld dejen i muffinforme af papir eller silicone. Muffinformene skal kun fyldes 2/3. Hvis du sætter formen ned i en muffinform af metal, holdes formen bedre. Du kan også bruge dejen til bagankage.
    Banankage og bananmuffins med chokolade
  • Bag muffins'ene ca. 15-20 minutter v. 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn). De er færdige, når de er sprøde, gyldne og gennembagte.
    Banankage og bananmuffins med chokolade

Noter

Kan også bages som en hel kage. Beregn ca. den dobbelte bagetid. 
Svampede og i minimum 2-3 dage, men de kan også fryses