Vietnamesisk iskaffe med kondenseret mælk
Nem iskaffe med kondenseret mælk
Servings: 2 pers.
Ingredienser
- 4 dl kold stærk kaffe jeg lavede kaffe af 5 tsk nescafe. Det er individuelt hvor stærk man ønsker kaffen skal være
- 5 spsk kondenseret mælk smag til. Kan erstattes med f.eks. kaffesirup
- isterninger - gerne kaffeisterninger
Sådan gør du
- Lav kaffen og stil den til afkøling. Rør gerne den kondenserede mælk i den varme kaffe. Måske du har rest til overs fra morgenkaffen du kan bruge? Jeg brugte 6 tsk nescafe til 2 glas
- Hæld isterninger i et glas. Jeg brugte 4-6 isterninger pr. glas. Brug gerne isterninger af frosset kaffe, så kan du nøjes med mindre nescafepulver. Hæld kaffen op i to glas.
- Rør ca. 2½ spsk kondenseret mælk i hvert glas (hvis du ikke allerede har tilsat det). Smag til, så den får en smag du synes om. Når den kondenserede mælk er opløst, er iskaffen færdig. Serveres straks.
Noter
Brug gerne kaffeisterninger af frosset kaffe.
Prøv også iskaffe med vaniljeis
Kondenseret mælk kan erstattes med kaffesirup som i denne karamel iskaffe.
Resten af din kondenserede mælk, kan fint holde sig nogle uger i tætsluttende beholder.