Abrikoskompot af tørrede abrikoser - nem
Nem kompot af tørret abrikos
Servings: 1 glas
Equipment
Ingredienser
- 200 gram tørrede abrikoser du kan bruge flere/færre. Friske abrikos kan også bruges
- 2 dl vand ca.
- Evt. 1 tsk vaniljesukker kan udelades
- Evt. Atamon
Sådan gør du
- Hæld abrikoserne i en skål. Hæld vand ved.
- Stil skålen i kåleskabet og lad gerne abrikoserne trække vand gerne i et døgns tid. Du kan nøjes med mindre tid, hvis du klipper/skærer abrikoserne i tern/strimler.
- Hæld abrikoser med vand i en gryde og kog dem op i ca. 20-30 minutter eller til abrikoserne er "møre". Lad evt. overskydende vand blive i gryden.
- Blend nu abrikoserne til en fin kompot med en stavblender. Du kan hælde abrikoserne i en høj skål før du blender. Smag evt. til med vaniljesukker og sukker/sødemiddel.
- Skold et glas incl. låg og skyl evt. med lidt Atamon. Hæld straks abrikoskompotten heri og skru låget på. Stil glasset til afkøling. Opbevares i køleskab
Noter
Friske abrikos kan også bruges. Prøv også denne lille portion kogt i mikroovn.