Bagt marcipan - nemme marcipanchips
Lækre marcipancookies med 1 ingrediens
Servings: 12 stk
Ingredienser
- 150 gram marcipan
- evt. sammenpisket æg til pensling og sukker/kanelsukker som drys
Sådan gør du
- Skær marcipanen i tynde skiver med en skarp kniv. Det er nemmest hvis din marcipan er helt kold. Opbevar den i køleskabet eller læg den i fryseren 15-30 minutter.
- Læg skiverne på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl dem evt. med æg og drys med sukker / kanelsukker. Jeg lavede dem bare som chips uden pensling/drys
- Bag maricpanchips'ene ca. 5 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). De er færdige, når de er sprøde og gyldenbrune. Hold øje med de ikke bliver for mørke. Bagetiden afhænger af hvor tykke dine marcipanskiver er.
- Lad marcipancookies'ene køle af før servering
Noter
Skal du bruge marcipanbundene til f.eks. flødeboller, så skær bundene lidt tykkere ud.
Kan også bages i airfryer. Bagepapiret vil dog være så let, at det blæser rundt i maskinen, så det kan ikke anbefales.