Bananmuffins med chokolade - lækker opskrift
Verdens nemmeste bananmuffins med chokolade
Servings: 14 stk.
Ingredienser
- 3 bananer
- 150 gram sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 50 gram smeltet smør eller ½ dl olie
- 1 æg
- 250 gram hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 100 gram chokolade i grove tern mere kan sagtens også gå an
- Evt. 2 spsk karamelsauce kan sagtens undværes eller erstattes med sirup
Sådan gør du
- Smelt smørret 30 sekunder i mikrobølgeovnen
- Mos bananerne og rør sukker og vaniljesukker heri. Tilsæt smeltet smør.
- Rør ægget i. Dejen kan fint røres blot med en gaffel.
- Bland bagepulver i hvedemelet og vend det i dejen.
- Tilsæt grofthakket chokolade og evt. karamelsauce. Rør godt.
- Fyld muffinsene i muffinsforme af papir eller silicone. Fyld formene 2/3. Bruger du forme af papir, så brug gerne 2 forme pr. kage, det holder bedre på formen.
- Der bliver ca. 14 muffins af denne portion, afhængigt af størrelse
- Bag muffinsene ca.15 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Muffinsene er færdige, når de er gyldne og sprøde. Kan også bages i airfryer ca- 12-14 minutter v. 180
