Brød med hvidløgssmør og rosmarin - gratinerede hvidløgsbrød
Nemme hvidløgsbrød med rosmarin og timian - af brødrest
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 10 skiver brød (lyst franskbrød eller ciabatta). Brug gerne en brødrest.
- 100 gram smør
- 1 håndfuld grofthakket rosmarin eller timian helst friske men tørrede kan også bruges.
- 1 tsk groft salt
- 4 fed hvidløg
Sådan gør du
- Skær franskbrødet i skiver
- Rør hvidløgssmørret: Pres hvidløg ud i smørret og tilsæt salt og de finthakkkede krydderurter
- Smør hvidløgssmørret på franskbrødet
- Læg brødskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir og gratinér brødene ca. 8-10 minutter v. 175 grader varmluft.
- Hold øje med brødene. De er færdige, når de er gyldne og sprøde. Halvér brøden og nyd dem straks
Noter
Brug gerne en brødrest.
Andre krydderurter end rosmaring og timian kan bruges.
Prøv også at toppe brødene med lidt revet ost.
Beregn ca. 2 franskbrødskiver pr. mand (hvis I bruger helt lyst brød, ellers lidt mindre)