Halløj nogle lækre hvidløgsbrød du skal høre om i dag. Fænomenale brød, som vi nød på terrassen sammen med gode venner. Menuen var lækker grillet kylling og en god pastasalat med tomater – så nemt og sommerligt lækkert.
Hvidløgsbrødet var et hurtigt påhit, men ofte er det jo sådanne retter der bliver de største hit. 🙂
Jeg glæder mig til at dele opskriften med dig.
Jeg havde et stort franskbrød/ciabattabrød til overs, som jeg havde lyst til at eksperimentere med. Det er bare perfekt at bruge en brødrest til hvidløgsbrød og tænk at et “stop madspilds-påhit” kan smage så lækkert?
Forberedelserne til dagens hvidløgsbrød tager kun få minutter og så klarer ovnen ellers resten af arbejdet. Voila.
Nemme og lækre hvidløgsbrød med rosmarin og timian.
Jeg brugte rosmarin og timian, fordi det lige var den friske krydderurt der var i sommerhuset, men du vil også kunne bruge andre krydderurter og har du ikke friske på lager, kan frysetørrede krydderier også sagtens bruges.
Tricket bag gode hvidløgsbrød er rigeligt smør, rigeligt hvidløg og rigeligt salt. Så er du advaret lidt om opskriften på forhånd 🙂