Butterdejstærter med æbler og kanel - opskrift
Nemme små æbletærter med kanel og butterdej
Servings: 8 stk.
Ingredienser
- 1 rulle butterdej fersk
- 4 æbler i tynde skiver. Kan laves med pærer, nektariner/ferskner eller anden frugt
- 3-4 tsk akaciehonning eller sirup
- 1-2 tsk Kanel
- 1-2 spsk sukker
- Pensling: sammenpisket æg
Sådan gør du
- Vask æblerne og skær dem i tynde skiver. Er skællen fin, så behøver du ikke skrælle dem. Rul butterdejen ud og skær den i 8 rektangler. Mål evt. dejen ud, så de bliver lige store. Læg bagepapir på en bageplade. Læg striber af honning/sirup på som vist på billedet.
- Fordel æbleskiverne ovenpå honningen, som vist på billedet. Drys med kanel og sukker ovenpå
- Læg butterdejs rektanglerne ovenpå og tryk kanterne ned, enten med fingrene eller brug en gaffel. Prik huller i butterdejen med gaflen, som vist på billedet.
- Pensl overfladen med sammenpisket æg og drys evt med lidt kanelsukker. Bag nu butterdejstærterne ca. 15-20 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Tærterne er færdige, når de er sprøde og gyldenbrune.
- Lad butterdejstærterne afkøle lidt, før du løsner dem forsigtigt med en paletkniv. Butterdejstærterne er nu klar til servering.
Noter
Kan laves med anden frugt også.