Butterdejstærter med æbler og kanel. Her får du opskriften på sprøde lækre små æbletærter med butterdej, der er meget nemme at lave.
Nogle gange er de enkleste ideer altså bare de lækreste!
Her får du opskriften på små butterdejstærter du kan lave på ingen tid. Forberedelserne tager få minutter og på ingen tid har ovnen tryllet de lækreste små æblegaletter.
Jeg har bare brugt en rulle færdig butterdej, nemmere bliver det ikke.
De små butterdejstærter er helt sprøde og lækre og får den bedste smag af æble og kanel. Kagerne kan spises som de er eller nydes med f.eks. vaniljeis til.
En fin lille kage der sagtens kan nydes som en sprød lille æbledessert også.
De små kager kaldes også for “upside down” kager, hvor frugten lægges nederst og butterdejen bager ovenpå. Når kagerne skal serveres,så vendes de bare rundt. Vupti!
Denne gang prøvede jeg kagerne med æbler, men jeg glæder mig også til at prøve kagerne med pærer eller nektariner/ferskner?
Jeg er blevet helt vild med at bage med færdig butterdej. Det er bare så nemt!
Prøv f.eks. også disse små æblesnurrer med butterdej eller disse små kanelsnegle? Få tips til flere opskrifter nederst i dette indlæg.
Opskriften på de små butterdejskager med æble er rigtig nem og du får den lige her:
Butterdejstærter med æbler og kanel – opskrift
Ingredienser
- 1 rulle butterdej fersk
- 4 æbler i tynde skiver. Kan laves med pærer, nektariner/ferskner eller anden frugt
- 3-4 tsk akaciehonning eller sirup
- 1-2 tsk Kanel
- 1-2 spsk sukker
- Pensling: sammenpisket æg
Sådan gør du
- Vask æblerne og skær dem i tynde skiver. Er skællen fin, så behøver du ikke skrælle dem. Rul butterdejen ud og skær den i 8 rektangler. Mål evt. dejen ud, så de bliver lige store. Læg bagepapir på en bageplade. Læg striber af honning/sirup på som vist på billedet.
- Fordel æbleskiverne ovenpå honningen, som vist på billedet. Drys med kanel og sukker ovenpå
- Læg butterdejs rektanglerne ovenpå og tryk kanterne ned, enten med fingrene eller brug en gaffel. Prik huller i butterdejen med gaflen, som vist på billedet.
- Pensl overfladen med sammenpisket æg og drys evt med lidt kanelsukker. Bag nu butterdejstærterne ca. 15-20 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Tærterne er færdige, når de er sprøde og gyldenbrune.
- Lad butterdejstærterne afkøle lidt, før du løsner dem forsigtigt med en paletkniv. Butterdejstærterne er nu klar til servering.
Noter
Du kan også lægge æblestykkerne ovenpå dejen og så vende kanterne lidt indover og så bage dem som almindelige æbletærter.
Butterdejstærterne er bedst på bagedagen men kan lunes i ovn/airfryer dagen efter også.Kan også laves laves i airfryer, men her kan du nok kun få plads til 1-2 stykker af gangen
Prøv en nem æbletærte med butterdej – nemme og hurtige tærter med æbler
Det var altså bare nogle rigtigt nemme små æblekager og så smagte de bare så godt. Helt knasende sprøde og med den dejligste æblesmag.
Vi nød æbletærterne lune og de var helt perfekte. De vil også være rigtigt fine at servere som sød kage til brunch?
Butterdejstærterne vil også pynte så fint på et kagebord eller til fødselsdag. Du kan lave tærterne mindre, så de bliver som små butterdejshapsere – en idé som dessert på et buffet bord måske? 
Du kan også rulle butterdejen sammen til en stang, omkring fyldet, så kagen mere bliver som en kringle?
Kun fantasien sætter grænser, når du tryller med butterdej.
Hvor kan man købe fersk butterdej?
Det kan du finde i supermarkedernes kølediske. Tit kan du købe en rulle for en ti’er. Man kan også købe butterdej på frost, men jeg synes den ferske er nemmeste og hurtigst at bruge.
Dette vil være en meget billig og meget nem dessert at lave til gæster. Spring du bare på.
Prrøv også disse fine æblesnurrer, som også er meget nemme og hurtige at lave. Prøv også en sprød butterdejsstang med æble.
Du kan også lave de populære æblefisk med æblekompot og marcipan eller napoleonskager.
Mig? Jeg har lige købt 2 ruller butterdej igen, klar til nye eventyr.
Få flere opskrifter med butterdej ved at klikke her.
Vil du gerne se flere opskrifter med æbler, så klik her.
Få inspiration til flere opskrifter med butterdej her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Laver du huller i butterdejen med en gaffel? Det ligner det på billedet, men der står ikke noget om det i opskriften 🙂 Glæder mig til at prøve dem.