• Brug færdig croissantdej du køber på dåse eller frosne croissanter. Bruger du frossen dej, så lad den gerne tø op først.
  
• Vrid dåsen op, efter anvisningerne bag på dåsen. Når du løsner emballagen, vil dejen begynde at udvide sig. Tag forsigtigt dejen ud af dåsen
  
• Rul nu dåsens indhold ud på en bageplade/skærebræt el. lign.
  
• Rul nu dejen, ved at rulle den brede ende ind mod spidsen. Læg spidsen/samlingen nederst. Bøj gerne enderne lidt ind mod hinanden. Klip gerne et lille stykke bagepapir til og læg i trådkurven/på risten.
  

Optøet dej :

• Læg croissanterne på bagepapiret på risten/i trådkurven. Pensl med sammenpisket æg og bag dem ca. 7-8 minutter v. 185 grader. Tjek dem de sidste par minutter, de må ikke blive for mørke.
  
• De er færdige, når de er sprøde og gyldenbrune. Jeg vendte dem ikke og de blev fint bagte i bunden. Bruger du bagepapir, skal de måske vendes de sidste 1-2 minutter. Nydes straks eller nydes afkølede med fyld.
  

Frosne croissanter i airfryer:

• Bruger du frossen dej, så bag dem ca.11-12 minutter v. 185 grader. Tjek dem undervejs.