Fiskefilet i airfryer : sprød & paneret - nem
Sprøde lækre fiskefileter lavet nemt og hurtigt i airfryer
Servings: 4 stk
Equipment
Ingredienser
- 4 panerede fiskefileter friske eller frosne
- evt. panering: 1 sammenpisket æg, rasp/rugmel og salt/peber
Sådan gør du
Panerede fiskefileter - friske:
- Hvis dine fiskefileter ikke er panerede, så panér dem i sammenpisket æg og rasp evt. pankorasp og spray/pensl med olie. Mine var optøede og færdigpanerede
- Læg dine fiskefileter i trådkurven/ risten og steg dem 8 minutter v. 180 grader. Kan vendes undervejs, men det gjorde jeg ikke. Tjek dem de sidste minutter og pas på de ikke bliver for mørke.
Frosne panerede fiskefileter:
- Læg de frosne fiskefileter i trådkurven/på risten. Spray dem evt. med olie. Steg dem ca. 7 minutter på hver side - vendes undervejs. Tjek dem de sidste minutter og pas på de ikke bliver for mørke.
- Serves lune på et stykke rugbrød med remoulade og citronsaft. Smager også godt som stjerneskud med rejer, i en fiskeburger eller til pommes frites.
Noter
Kan også tilberedes i almindelig ovn. Beregn ca. 15 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn)
Hvis du selv panerer dine fisk, så pensl dem gerne med olie, så bliver de sprødest. De hjemmepanerede bliver noget lysere.