Glutenfri Nutella småkager - nem opskrift
Nemme småkager med Nutella og mandelmel
Servings: 18 stk.
Ingredienser
- 100 gram mandelmel eller fintblendede mandler med skal
- 75 gram Nutella eller anden nøddecreme. Peanutbutter også
- ¼-½ tsk bagepulver måske det kan udelades?
- 1 nip salt
Sådan gør du
- Blend mandlerne el. brug mandelmel. Rør Nutella i. Jeg tilsatte også et nip salt og ¼-½ tsk bagepulver, men måske bagepulver kan udelades. Ælt massen til en kugle. Fugt evt. hænderne med vand, det får massen til at hænge bedre sammen.
- Tril små kugler og læg dem på en bageplade med bagepapir. Tryk dem flade med en gaffel. Bag kagerne dem nu ca. 8-10 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) eller til de er sprøde og gyldenbrune. Lad småkagerne afkøle
- Dine glutenfri Nutella småkager er nu klar til servering
Noter
Kagerne flyder ikke meget ud, så måske du kan få plads til dem i airfryer?