Kaffeskum - lækker flødeskum med kaffesmag
Lækker mokka flødeskum med kaffesmag
Servings: 1 portion
Ingredienser
- 5 dl piskefløde
- 2 spsk instant kaffe (frysetørret kaffepulver) eller stærk espresso kan erstattes med kakaopulver eller bærpure?. Hvis du bruger alm. kaffe, skal du bruge 2 spsk meget stærk kaffe, Kan erstattes med Baileys eller Dooleys
- 2 spsk kogende vand
- 3 spsk flormelis ca.
- Drys: Revet chokolade
Sådan gør du
- Rør instantkaffe med sukker og kogende vand.
- Pisk kaffecremen godt til kaffen opløses. Lad den afkøle helt
- Pisk fløden til letpisket flødeskum. Tilsæt kaffeblandingen lidt efter lidt og rør/pisk/vend den let ind i flødeskummet
- Smag mokkacremen til med evt. ekstra flormelis. Ønsker du en mere intens kaffesmag, så tilsæt evt. lidt ekstra kaffepulver. Obs: Kaffeskummet får kraftigere kaffesmag og bliver mørkere smag, efter lidt tid
- Kaffeskummet er nu klar til brug
Noter
Hvis du bruger alm. kaffe, skal du bruge 2 spsk meget stærk kaffe eller espresso
Hvis du ikke er vild med kaffesmag, så kan kaffe erstattes med Nutella, kakaopulver eller bærpuré?
Kaffe kan også erstattes med Baileys eller Dooleys