Kaffeskum – uhm her får du opskriften på en rigtig lækker flødeskum med kaffesmag, som du kan bruge til kage og desserter.Lagkage med marengs forårslagkage opskrift

Hvis du er vild med kaffe, vil du elske denne lækre kaffeskum. Prøv den i marengskager, i lagkager, eller roulader?

Lav en lækker chokoladekage og top med kaffeskum? Du kan også servere den lækre kaffe flødeskum til f.eks. brownies?

Prøv den i kager og desserter hvor du ellers ville servere flødeskum. Det vil også være et hit med et par spsk kaffeskum i en iskaffe?

Hvis du tilsætter æg eller kondenseret mælk til kaffecremen, så vil du også nemt kunne trylle en lækker kaffeis.

Nederst i dette indlæg får du en masse lækre opskrifter på kager og desserter du kan bruge den lækre kaffeskum i.

Lagkage med marengs forårslagkage opskrift

Her allerførst får du opskriften på kaffeskum. Den er super nem at lave, så bare spring på:

Kaffeskum – lækker flødeskum med kaffesmag til kager og desserter

Kaffeskum - flødeskum med kaffesmag til kage
Lækker mokka flødeskum med kaffesmag
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 2 minutter
Samlet tid: 4 minutter
Ret: Kaffeskum - lækker flødeskum med kaffesmag
Kategori: creme
Portioner: 1 portion
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 5 dl piskefløde
  • 2 spsk instant kaffe (frysetørret kaffepulver) eller stærk espresso kan erstattes med kakaopulver eller bærpure?. Hvis du bruger alm. kaffe, skal du bruge 2 spsk meget stærk kaffe
  • 2 spsk kogende vand
  • 3 spsk flormelis ca.
  • Drys: Revet chokolade

Sådan gør du

  • Rør instantkaffe med sukker og kogende vand.
    Lagkage med marengs forårslagkage opskrift
  • Pisk kaffecremen godt til kaffen opløses. Lad den afkøle helt
    Lagkage med marengs forårslagkage opskrift
  • Pisk fløden til letpisket flødeskum. Tilsæt kaffeblandingen lidt efter lidt og rør/pisk/vend den let ind i flødeskummet
    Lagkage med marengs forårslagkage opskrift
  • Smag mokkacremen til med evt. ekstra flormelis. Ønsker du en mere intens kaffesmag, så tilsæt evt. lidt ekstra kaffepulver. Obs: Kaffeskummet får kraftigere kaffesmag og bliver mørkere smag, efter lidt tid
    Kaffeskum - lækker flødeskum med kaffesmag
  • Kaffeskummet er nu klar til brug
    Kaffeskum - lækker flødeskum med kaffesmag

Noter

Hvis du bruger alm. kaffe, skal du bruge 2 spsk meget stærk kaffe eller espresso 
Hvis du ikke er vild med kaffesmag, så kan kaffe erstattes med Nutella, kakaopulver eller bærpuré?
 
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Flødeskum med kaffe, smager altså bare godt – mokka flødeskum er et hit i kager og desserter

Lige når du har rørt flødeskummet, så er kaffeskummet rimeligt lyst i farven.Kaffeskum - lækker flødeskum med kaffesmagAllerede efter få minutter, vil du opleve, at farven bliver mørkere og kaffesmagen kraftigere. Det er efterhånden som kaffen opløser sig i flødeskummet. Kaffeskum - lækker flødeskum med kaffesmag

Vær derfor lidt obs, når du smager til.

Er du ikke så vild med kaffe? Få lækre tips til hvad du kan peppe din flødeskum op med her:

  • I stedet for Instant coffee, så prøv at tilsætte 2-3 spsk Nutella til flødeskummet
  • Du kan også tilsætte f.eks. 2-3 spsk syltetøj, f.eks. hindbær-, jordbær- eller rabarbersyltetøj.På den måde vil du nemt kunne trylle lækkert hindbærskum, jordbærskum eller rabarberskum?
  • Du kan også tilsætte 2-3 spsk karamelsovs?
  • Prøv også med knuste rutebiler? (marengs-kyskager med chokolade)

I dag handler det om lækkert flødeskum med kaffesmag.

Lagkage med marengs forårslagkage opskrift

Få opskrifter på kager og desserter du kan bruge den lækre kaffeskum i her:
Marengsroulade med rabarber og flødeskum
Nem og lækker marengsoulade med rabarber og flødeskum
Se opskriften her
Marengsroulade med rabarber flødeskum
Chokoladekage med kaffecreme nem opskrift
Svampet chokoladekage med kaffecreme
Se opskriften her
Chokoladekage med kaffecreme nem opskrift
Svampet chokoladekage med chokoladecreme
En svampet chokoladekage med creme fraiche i dejen og chokoladecreme af flødeskum
Se opskriften her
Svampet chokoladekage med chokoladecreme
Forårslagkage med marengs - opskrift
Forårslagkage med marengs og mokkaflødeskum
Se opskriften her
Lagkage med marengs forårslagkage opskrift
Vandbakkelser med kakao og kaffe flødeskum
Lækre kakao vandbakkelser med kakao, kaffe flødeskum og mokkaglasur
Se opskriften her
Vandbakkelser med kaffe flødeskum og glasur
Chokoladeroulade med smørcreme nem opskrift
Nem og lækker chokoladeroulade med smørcreme
Se opskriften her
Roulade med kartoffelmel og fyld - opskrift
Hjemmelavet roulade - en nem og lækker kage
Se opskriften her
Roulade med syltetøj nem lækker opskrift
Pavlova dessert med frugt & yoghurt flødeskum
Lækker pavlova med marcipan, nektariner og flødeskum
Se opskriften her
Iskaffe opskrift med vaniljeis - nem og lækker
Nem iskaffe med to ingredienser - vaniljeis og kaffe
Se opskriften her
Iskaffe opskrift med vaniljeis - nem og lækker
Milkshake med is og kakaomælk nem opskrift
En nem og lækker milkshake lavet af vaniljeis og kakaomælk
Se opskriften her
Milkshake med is & kakaomælk - nem opskrift
Varm kakao - opskrift med mælk & flødeskum
Varm kakao med flødeskum - varme i kop og krop
Se opskriften her