Kartofler i airfryer med bønner og sesam
Sprøde kartofler tilberedt i airfryeren med grønne bønner og sesam
Servings: 2 pers.
Equipment
Ingredienser
- 800 gram kartofler gerne de "små hurtige"
- 750 gram grønne bønner ca. jeg brugte bønner fra frost. Kan udelades eller erstattes med andre grøntsager
- 2-3 spsk sesamfrø
- 2-3 spsk olie
- salt/peber
Sådan gør du
- Skrub kartoflerne godt. Er dine kartofler store, så skær dem gerne i grove tern, i samme størrelse. Dup kartoflerne tørre og fordel dem i trådkurven/på airfryer risten. Pensl/dryp med olie og krydr. Tilbered nu kartoflerne 10 min. v. 180 grader.
- Ryst kurven og fordel bønnerne på toppen af kartoflerne. Drys med sesam og krydr. Bønnerne er hurtigere tilberedt, hvis du lader dem tø op først. Tilbered nu kartoffelfadet 8-10 minutter igen v. 180 grader. Tjek og ryst undervejs.
- Omrør og dryp evt. med ekstra olie og krydr med ekstra salt og peber og evt. ekstra sesam. Tilbered igen 8-10 minutter v. 180 grader, hvor du ryster kurven nogle gange undervejs. Måske de er færdige før, så tjek dem undervejs.
- Kartoffelfadet er færdigt, når kartoflerne er møre og sprøde og bønnerne ligeså. Hold øje med at bønnerne ikke bliver for mørke. Kartoflerne er nu klar til servering. Nydes med f.eks. bearnaisesovs eller aioli til.
