•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Gulerødder og kartofler i airfryer. I dag får du en nem opskrift på sprøde kartofler og gulerødder tilberedt i airfryer.Airfryer & Actifry - hvad bruges de tilDet er virkelig genialt med en airfryer – eller en Actifry. Med sådan en lille minivarmluftsovn, kan man nemlig tilberede retter, med meget lidt fedtstof.

Måske det også er derfor, at teknikken bag de små bordovne også kaldes for varmluftsfriture?

Til dagens portion kartofler og gulerødder, har jeg faktisk kun brugt 1 tsk. olie. Vildt, for alligevel blev kartoflerne nemlig super sprøde.Gulerødder og kartofler i airfryer - nem opskriftHvis du kommer fordi denne opskrift, og ikke aner hvad en airfryer er, så kan du læse mere om den nederst i dette indlæg.

Du kan også læse om, hvornår og hvorfor det er smart at bruge en airfryer eller Actifry.

Du kan også læse mere i dette indlæg, hvor jeg også tipper om flere opskrifter til både airfryer og Actifry. 

Gulerødder og kartofler i airfryer - nem opskrift

I dag får du opskriften på de lækre sprøde gulerødder og kartofler. Nemt og hurtigt tilbehør til mange retter.

Det er super smart at bruge airfryeren, hvis du gerne vil have tilbehør i en fart og ikke skal lave mad til så mange.Gulerødder og kartofler i airfryer - nem opskriftEfter mine børn er flyttet hjemmefra, spiser vi ikke helt så mange kartofler, så vi kan fint nøjes med airfryer kartofler.

Det er både hurtigere og billigere, at den store ovn ikke skal varmes op.

Denne portion rækker ca. til 3 voksne, men 2 voksne og 2 mindre børn, vil sagtens kunne have nok her.Gulerødder og kartofler i airfryer - nem opskrift

Du kan selvfølgelig også sagtens lave kartoflerne i din almindelige store ovn. Du bestemmer 🙂

Gulerødder og kartofler i airfryer – sprøde og lækre. Nem opskrift

Gulerødder og kartofler i airfryer ell. actifry
Sprøde kartofler og gulerødder tilberedt i airfryer
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 25 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Ret: Gulerødder og kartofler i airfryer - nem opskrift
Portioner: 3 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 8-1000 gram kartofler gerne de "små hurtige" der er vasket
  • 500 gram gulerødder (ca.) i grove tern. Kan udelades
  • 1 tsk olie raps- eller solsikkeolie
  • ½-1 tsk groft salt
  • evt. tørret eller frisk timian
  • evt. sesamfrø

Sådan gør du

  • Læg kartoflerne i vand og skrub kartoflerne og tjek "øjene" på kartoflerne med en urtekniv.
    Gulerødder og kartofler i airfryer ell. actifry
  • Dup kartoflerne tørre og skræl gulerødderne
    Gulerødder og kartofler i airfryer ell. actifry
  • Skær kartofler og gulerødder og grove tern. Fordel dem i airfryer trådkurven og dryp olien over. Vend/ryst godt og drys med salt. Du kan evt. tilsætte timian eller sesamfrø
    Gulerødder og kartofler i airfryer ell. actifry
  • Sæt trådkurven i airfryern og tilbered nu kartoflerne ca. 20 minutter v. 200 grader. Tjek dem undervejs og vend dem/ryst trådkurven
    Gulerødder og kartofler i airfryer ell. actifry
  • Forlæng evt. tilberedningstiden til du synes dine kartofler er sprøde og perfekte. Tilberedningstiden afhænger meget af størrelsen på kartoflerne/mængden af kartofler/gulerødder
    Gulerødder og kartofler i airfryer ell. actifry
  • Jeg kan godt lide ekstra sprøde kartofler, så jeg giver gerne mine kartofler lidt længere tid.
    Gulerødder og kartofler i airfryer ell. actifry
  • Drys evt. lidt ekstra salt over kartoflerne og gulerøderne før servering. Voila, så er der nemt og lækkert kartoffeltilbehør
    Gulerødder og kartofler i airfryer ell. actifry

Noter

Tilberedningstiden afhænger meget af størrelsen på kartoflerne/mængden af kartofler/gulerødder.
Jo mindre portion, jo kortere tilberedningstid og jo sprødere kartofler.
Du kan riste andre rodfrugter eller grøntsager på denne måde. Tjek f.eks. denne opskrift på grønne bønner med sesam 
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Sprøde og lækre kartofler og gulerødder, nemt tilberedt i airfryer eller actifry

Gulerødder og kartofler i airfryer - nem opskriftDu kan sagtens bruge ovennævnte opskrift, til andre rodfrugter også.

Prøv også at tilberede andre grøntsager i airfryeren eller din Actifry. Tjek f.eks. denne opskrift på grønne bønner med sesam ud her:

Bønnefritter med sesam i airfryer eller Actifry
Nemme sprøde bønnefritter, lavet i mini bordovn
Se opskriften her
Bønnefritter med sesam i airfryer eller Actifry
eller prøv disse lækre kartoffelopskrifter i airfryeren også?
Kartofler i ovn med chili og sesam - opskrift
Lækre ovnkartofler med chili, hvidløg og sesam
Se opskriften her
Kartofler i ovn med chili og sesam - opskrift
Pommes frites - ovnkartofler med sesam opskrift
Hjemmelavede pommes frites med frites
Se opskriften her
Pommes frites med sesam
Pestokartofler i ovn med sesam - ovnkartofler
Pestokartofler og gulerødder i ovn med sesam
Se opskriften her
Pestokartofler i ovn med sesam - ovnkartofler
Kartofler i ovn med majsmel og sesamfrø
Sprøde og lækre ovnkartofler med majsmel og sesam
Se opskriften her
Kartofler i ovn med majsmel - sprøde & lækre

Noget af det smarte ved at bruge en airfryer er, at ovnen står på køkkenbordet. Det er nemt lige at tjekke “status” på retten f.eks. også disse kartofler.Pommes frites i Airfryer ell. Actifry - opskriftVend/ryst når du kommer forbi og forlæng/forkort tilberedningstiden alt efter hvordan du synes kartoflerne ser ud.

Disse blev helt perfekte!
Gulerødder og kartofler i airfryer - nem opskrift

Hvis du bruger en Actifry, så slipper du for at vende/ryste retten undervejs, da der er en rørearm, der drejer rundt under tilberedningen.

Det er lidt 2 forskellige teknikker og det er forskelligt, om man er til den ene eller anden metode.

Det er sådan en airfryer jeg har og jeg er rigtig glad for den. Det er lidt tilfældigt at det lige blev en airfryer jeg købte.

En actifry, havde jeg også kig på og havde jeg uendeligt med plads på mit køkkenbord, og uendeligt med penge, så…. 🙂

Airfryer & Actifry - hvad bruges de til

Hvad er en airfryer? Læs mere her:

En airfryer er en lille elektrisk varmluftsovn, hvor varmen cirkulerer særligt godt.

Maden tilberedes maden i en lille trådkurv ved varmluft, heraf navnet airfryer=luftstegning.

I en airfryer skal man lige vende/omryste maden undervejs. Der følger en smart lille indsats med, så det er nemt at fylde ingredienser i og nem at tage ud og “ryste” maden undervejs.

Et godt tip: Fyld ikke kurven for meget op. Jo større lag, jo længere er maden om at blive tilberedt og det vil forringe sprødheden. Lav hellere små portioner. De er jo hurtigt færdige.Gulerødder og kartofler i airfryer - nem opskrift

Opskriften nedenfor kan også sagtens bruges til en Actifry. Du kan læse mere om både airfryer og Actifry her

Gulerødder og kartofler i airfryer - nem opskrift

Hvorfor og hvornår er det smart at bruge en airfryer eller en Actifryer?

  • En airfryer / Actifryer kaldes også for en sundere frituregryde, eller varmluftsfriture. Du kan tilberede retter med meget lidt fedtstof og alligevel bliver f.eks. pommes frites, grøntsager, kød super sprødt og lækkert. Utroligt, med kun 1 tsk. olie.
  • Med en airfryer eller en Actifry, kan du tilberede frituremad og fastfood i en sundere version.
  • Du sparer penge på din strømregning, når du bruger en miniovn i stedet for en stor ovn.
  • En airfryer og en Actifry er hurtigere at varme op og maden er hurtigere færdig.
  • Den er genial som bordovn, hvis I kun er 1 eller 2 i husstanden. Du kan bruge den til at bage boller i eller lave de ovnretter, du ellers ville lave i en stor ovn.
  • Det er nemt, hurtigere, sundere og billigere at tilberede ovnretter eller fritureretter i en airfryer eller Actifry.
  • Du slipper for at rengøre den store ovn. Tilbehøret kan vaskes i opvaskemaskinen (det kan tilbehøret til min airfryer ihvertfald)
  • En airfryer eller en Actifry ovn står på køkkenbordet. Smart! Så slipper du nemlig for at få ondt i ryggen, når du skal vende dine pommes frites i den store ovn.

Sikke da en salgstale! 🙂

Ej jamen jeg synes bare at en airfryer er super smart at bruge. Vi har allerede tryllet en del lækre retter i airfryeren og jeg glæder mig til at prøve mange flere.

Har du en airfryer eller en Actifry? Del gerne dine fiduser og yndlingsopskrifter i en kommentar herunder 🙂Gulerødder og kartofler i airfryer - nem opskrift


  •  
  •  
  •  
  •  
  •