Kyllingelår med sesam i ovn grill el. airfryer
Kylling på grillen med røget paprika og sesamfrø
Servings: 3 pers.
Ingredienser
- Ca. 800 gram kylling (lår og/eller overlår) optøede
- 5-6 spsk olie solsikke/eller olivenolie
- 1-2 spsk røget paprika kan erstattes med alm. paprika, barbecue eller allround krydderi
- salt
- 2-3 spsk sesamfrø kan udelades
Sådan gør du
- Pensl kyllingen med olie og drys med røget paprika og salt. Vend stykkerne i sesamfrø (kan undværes)
- Lad gerne kyllingen trække lidt i køleskabet til du skal bruge den
Tilberedning i ovn:
- Kyllingestykkerne kan tilberedes i ovnen ca. 40-45 minutter v. 175 grader varmluft eller 200 grader alm. ovn. Tilberedningstiden afhænger af størrelsen på kyllingestykkerne. Kyllingen er færdig, når kyllingen er gennemstegt og kødsaften er klar
Tilberedning på grill:
- Grill kyllingen ved indirekte varme ca. 15-20 minutter på hver side, afhængigt af hvor store stykkerne er. Kyllingen er færdig, når den er gennemstegt og kødsaften klar
Tilberedning i airfryer:
- Pensl risten/trådkurven med olie, så hænger kyllingen ikke i. Tilbered kyllingelårene ca. 22 minutter v. 200 grader. Vend dem, når halvdelen af tiden er gået. Drys evt. med ekstra sesam undervejs. . Tilbereder du kyllingeoverlår, skal de have lidt længere tid
Noter
Du kan bruge en hel kylling og stege den på rotisseriet, evt. med denne marinade. Få inspiration i opskriften her