Marinerede jordbær - råsyltede - nem opskrift
Råsyltede jordbær er nemme at lave
Servings: 150 gram
Ingredienser
- 100 gram jordbær kan erstattes med andre bær/anden frugt: pærer, appelsiner, hindbær?
- ½ dl vand
- 2 spsk æblecidereddike kan erstattes med hvidvinseddike, hindbæreddike el. lign.
- 6 tsk sukker
- ½ tsk vaniljesukker
- 1 nip friskkværnet peber
- 1 spsk citronsaft
Sådan gør du
- Skold et lille glas og husk låget også.
- Skyl jordbærrene og skær dem i små både. Hæld jordbærstykkerne i glasset
- Bland marinaden. Rør til sukkeret er opløst. Jeg kogte den ikke op. Smag til og hæld den over jordbærrene i glasset. Luk straks låget til. Afkøl og opbevar glasset i køleskabet. Marinaden kan bruges som salatmarinade.
Noter
Holdbarhed ca. 1 uge måske længere tid. Marinaden kan bruges som salatmarinade.