Marmormuffins - marmorkage muffins med Nutella
Nemme lækre Nutella og marmorkage muffins
Servings: 60 stk
Ingredienser
- 900 gram hvedemel
- 600 gram sukker
- 6 tsk. vanillesukker
- 5 tsk natron
- 3 tsk bagepulver
- 7½ dl. yoghurt/tykmælk eller andet surmælksprodukt
- 2½ dl mælk
- 2½ dl juice både æble- og appelsinjuice kan bruges. Kan erstattes af ekstra mælk/surmælksprodukt
- 3 æg
- 150 gram smør smeltet
- 30 tsk Nutella kan erstattes med anden nøddecreme eller chokolade i tern
- 25 gram kakao til den mørke marmor-muffin-dej
Sådan gør du
- Bland de tørre ingredienser og vend de våde i til sidst.
- Til sæt æggene et af gangen, juicen og smeltet smør.
- Del dejen i to portioner:
Nutella muffins:
- Fyld en muffinform med 1/3 dej, en lille klat Nutella og så 1/3 dej ovenpå.
- Bag Nutellamuffins'ene ca. 13-15 minutter ved 175 grader varmluft (sættes i en varm ovn).
- Kagerne er færdige, når de er gennembagte
Marmormuffins
- Tag 1/4 af dejen fra fra og bland 25 gram kakao i dejen (ca. 3 spsk).
- Fyld muffinsformene halvt op med lyst dej og læg en skefuld mørkt dej på toppen.
- Bag kagerne ca. 13-15 minutter v. 175 grader varmluft.
Noter
Muffins'ene kan bages som en hel kage og du kan tilsætte en masse andre lækkerier
Kagerne er fryseegnede Hvis du bager kagen som en hel kage, vil den kunne fylde ovnens store bradepande
Kagerne er fryseegnede Hvis du bager kagen som en hel kage, vil den kunne fylde ovnens store bradepande