Mirabellegrød med fløde - opskrift på rød grød med mirabeller
Nem frugtgrød med mirabeller
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 400 gram mirabeller andre bær kan bruges: blommer, jordbær, rabarber, brombær?
- 100-125 gram sukker evt. lidt mere. Afhænger af hvor søde/sure dine mirabeller er
- 2 tsk vaniljesukker
- 4 dl kogende vand
- 3 spsk Maizenamel eller kartoffelmel
- 1½ spsk vand
Sådan gør du
- Vask mirabellerne
- Halvér mirabellerne og befri dem for sten
- Tilsæt kogende vand, sukker og vaniljesukker. Gem lidt af sukkeret og smag til, til sidst
- Kog mirabellegrøden under låg i ca. 10 minutter ved middelvarme, til mirabellerne er udkogte. Omrør undervejs. Rør jævningen og rør den i. Skru ned for temperaturen og smag grøden til, evt. med ekstra sukker og vanilje
- Mirabellegrøden kan serveres lun eller afkølet. Servér med fløde, mælk. vaniljeis eller flødeskum på. Den kan også nydes bare som den er, med et drys sukker på
Noter
Kan laves med alle slags mirabeller/blommer.
Du kan bruge frugtgrøden til en lækker trifli. Brug denne opskrift til inspiration
Fryseegnet