Pære Belle Helene med chokoladesauce - nem
Nem dessert med henkogte pærer, chokoladesovs og flødeskum
Servings: 3 pers.
Ingredienser
Syltede pærer / henkogte pærer:
- 3-4 syltede pærer Gerne hjemmelavede, men købte fra dåse kan også bruges
Chokoladesauce:
- 50 gram mørk chokolade
- ½ dl piskefløde
Flødeskum:
- 1 dl piskefløde eller vaniljeis
Sådan gør du
Hjemmelavet chokoladesauce:
- Bræk chokoladen i små stykker. Put den i en mikroovnsfast skål og hæld fløden ved. Chokoladesaucen kan også laves i gryde under omrøring ved svag varme
- Lun nu blandingen få sekunder i mikroovnen, til chokoladen er smeltet, og kan omrøres i piskefløden. Rør chokoladesaucen, til den er fin i konsistensen
Anret desserten:
- Pisk fløden let til skum. Du kan også servere desserten med kugler af vaniljeis. Læg 3-4 syltede pærer på hver tallerken. Mine var skåret i mindre både
- Fordel lidt lun chokoladesauce på pærerne og læg lidt flødeskum ved. Nu er desserten klar til servering
- Servér resten af chokoladesaucen og evt. resten af flødeskummet ved siden af i små skåle
Noter
Du kan servere vaniljeis til din pære belle helene i stedet for
Man kan smelte After eight chokolade og servere til.
Syltede pærer fra dåse kan sagtens bruges og købt chokoladesauce også