Pærecrumble i kop - nem kage i mikroovn
Hurtig pærekage i kop i mikroovn
Servings: 1 pers.
Ingredienser
- 1 pærer æbler eller anden frugt kan bruges
- 2 spsk havregryn fin eller grovvalsede
- 1 spsk sukker afhængigt af hvor søde dine pærer er
- 1 spsk hvedemel kan erstattes med ekstra havregryn
- 1 spsk smør (fast) ca. 5-10 gram
- ½ tsk vaniljesukker
- evt. et strejf stødt ingefær
- 1 lille nip salt
- evt. grofthakkede mandler eller nødder
Sådan gør du
- Skræl pæren og skær den i små stykker.
- Fordel pærestykkerne i en mikroovnsfast kop/krus
- Sæt koppen i mikroovnen og kog den 2 minutter ved fuld effekt, til de er møre. Hæld evt. væde fra, så bliver crumblen sprødest
- Bland havregryn, mel, vaniljesukker og sukker og smuldr det sammen med smørret. Drys det på pærestykkerne. Top gerne med grofthakkede mandler eller nødder, det giver ekstra knas
- Bag nu crumblen yderligere ca. 2 ved høj effekt, og evt. yderligere 2 minutter, til crumbletoppen er fast. Pærestykkerne gør crumbletoppen lidt blød, men den vil stivne, når den afkøler.
- Pærecrumblen bliver sprødere, når den afkøler. Servér gerne vaniljeis, flødeskum eller creme fraiche til
Noter
Kan laves i 2 mindre kopper. Bagetiden skal tilpasses.
Pærer kan erstattes med anden frugt f.eks. æbler
Kan også bages i airfryer. Ca. 10-15 minutters bagetid v. 180 grader i bagefast skål