Pæretærte opskrift på crumble med smuldredej
Nem og lækker pæretærte af crumbledej
Servings: 6 pers.
Ingredienser
- 4-6 skrællede pærer eller æbler. Anden frugt kan også bruges
- 125 gram blødt smør
- 120 gram hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- ½ tsk stødt ingefær
- Drys: Mandelflager
- Tilbehør: Flødeskum, creme fraiche eller vaniljeis
Sådan gør du
- Bland sukker, mel, vaniljesukker og ingefær. Smuldr smørret heri
- Skræl pærene og læg dem med den buede side opad
- Drys smuldredejen på. Drys mandelflager på toppen
- Bag pærecrumblen ca. 30-40 minutter v. 150 grader varmluft. Crumblen er færdig, når den er sprød og gylden
- Serveres straks med flødeskum eller creme fraiche til
Noter
Du kan bruge anden frugt eller andre bær til en crumble: en crumble med blommer, æbler, rabarber, jordbær eller brombær smager skønt.