Pita chips - nem brød snack med hvidløg
Nemme brød chips af pitabrød
Servings: 10 pers.
Ingredienser
- 6 pitabrød eller så mange du har - gerne fuldkornspita
- Olie til pensling f.eks. olivenolie eller rapsolie/solsikkeolie
- 2 tsk hvidløgspulver ca. Kan udelades eller erstattes med lidt almindeligt salt.
- evt. paprika, friskpressede hvidløgsfed, barbecuekrydderi, oregano eller andre krydderurter
- ½-1 tsk salt
Sådan gør du
- Skær pitabrødene helt igennem, så hvert pitabrød bliver til 2 store flader. Klip eller skær hver flade i kvarte trekanter. Læg dem på en bageplade med bagepapir, de må helst ikke ligge i lag.
- Pensl begge sider med rigeligt olie.
- Drys med salt og dit valgte krydderi, f.eks. hvidløgspulver. Det brugte jeg.
- Bag pita chipsene ved 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn) i 10-15 minutter. Vend dem gerne undervejs og hold øje med dem. De skal være gyldne og sprøde, ikke brændte. Bedst nylavede, men kan lunes i ovn/airfryer dagen efter.
Noter
Smager bedst på tilberedningsdagen.
Hvis du opvarmer dem i ovn/airfryer, så pensl dem evt. med ekstra olie.