Pommes anna i airfryer - nem hurtig opskrift
Nemme pommes anna kartofler i airfryer
Servings: 3 pers.
Equipment
- 1 XXL airfryer andre airfryere kan bruges og en alm. ovn også
- 1 airfryer tilbehør andre forme af metal/glas/ildfaste fade kan bruges
Ingredienser
- 650 gram kartofler ca. Mængden du laver afhænger af hvor stor din airfryer er
- 30-40 gram smør
- salt
- evt. timian
Sådan gør du
- Vask/skræl kartoflerne og snit dem i tynde kartoffelskiver. Jeg brugte et rivejern, men juliennejern ell. køkkenmaskine kan også bruges. Kram væden fra.
- Læg kartoffelskiverne i en mikroovnsskål med låg og drys med lidt salt. Tilbered nu kartoflerne ca. 5 minutter v. fuld effekt. Kan også forkoges i en gryde. Hæld evt. vand fra.
- Fordel kartoflerne i en airfryergryde af metal/ildfast fad. Mit fad målte 7x18 cm Tryk kartoflerne lidt sammen. Drys med salt og læg ca. 30 gram smør i klatter på toppen. Steg nu kartoflerne ca. 20 minutter v. 180 grader. Tjek undervejs.
- Tjek kartoflerne og læg nu de sidste 10 gram smør på toppen og steg kartoflerne yderligere 5-10 minutter v. 180 grader, eller til kartoflerne er møre og sprøde på toppen.
- Kartoflerne er nu klar til servering. Sovs kan undværes til pommes anna. En evt. rest kan steges/lunes i airfryeren dagen efter.
