Skinkehorn med ost & sesam af nem butterdej
Nemme skinkehorn med butterdej
Servings: 10 stk
Ingredienser
- 1 rulle butterdej fersk. Min vejede 275 gram
- 4 spsk ketchup
- 150 gram skinke i skiver eller strimler. Kan erstattes med f.eks. pølser, bacon, pepperoni?
- 4 spsk sød fransk sennep kan udelades eller erstattes med anden sennep
- 2-3 tsk tørret oregano kan udelades eller erstattes med andre krydderurter
- 50-75 gram revet ost ca. - kan udelades. Al slags ost kan bruges
- 1 æg sammenpisket - til pensling
- sesam til drys. Kan udelades eller erstattes med andet drys
Sådan gør du
- Rul butterdejen ud og smør ketchup og sennep på
- Fordel skinken og osten på. Rul nu skinkehornene ud på den lange led, så du får små ruller. Mine var ca. 3-4 cm brede. Hvis du skærer rullerne ud i smallere skiver, så kan du lave små pizzasnegle. Jeg fik 10 skinkehorn af en rulle butterdej.
- Læg skinkehornene med sammenføjningen nederst på en bageplade beklædt med bagepapir, Tryk dem lidt flade. Pensl med sammenpisket æg på alle flader og drys med sesam
- Bag nu skinkehornene ca. 15-20 minutter eller til de er gyldenbrune og sprøde. Butterdej bliver bedst, hvis det får en brunlig afbagning. Kan også bages i airfryer, hvis du kan få plads
- Skinkehornene kan nydes straks imens de er lune, men de smager også godt kolde. Kan lunes i ovn/airfryer.
