• Skyl din squash og skær den i 1 cm skiver. Jo tyndere skiver, jo sprødere squash
  

Stegt squash i airfryer:

• Put dine squash i en pose og tilsæt 1-2 spsk olie. Ryst posen godt. Tilsæt evt 2-1-2 fed friskpressede fed hvidløg. Læg squashskiverne i trådkurven og drys med salt og peber. Tilbered dine squash ca. 13 minutter v. 200 grader. De er færdige, når de er sprøde og gyldne
  
• Riv evt. straks lidt parmesanost på squash skiverne, evt. bare på nogle af dem. Serveres straks
  

Stegt squash på pande:

• Varm olie op på panden og læg squashskiverne herpå. Drys med salt og peber. Steg skiverne til de er gyldne og sprøde. De skal ca. stege ca. 5 minutter på hver side

Stegt squash i ovn:

• Læg skiverne på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl skiverne med olie. Drys med salt/peber. Bag squash skiverne ca. 20-25 minutter v. 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn) Du kan også skære squash'en ud på den lange led. Tilpas tilberedningstiden.