Stegte æbler med kanel, mandler og smør
Æblebåde stegt med kanelsukker
Servings: 2 pers.
Ingredienser
- 3 mindre/mellemstore røde æbler alle slags kan bruges
- 10 gram smør
- 2 spsk sukker
- 1 tsk kanel
- 10 gram mandler grofthakkede. Kan udelades eller erstattes med andre nødder eller rosiner
Sådan gør du
- Skyl æblerne, fjern kernehuset og skær æblerne i både. Er skrællen fin, kan du sagtens lade den blive på. Fordel æblebådene på panden og drys med sukker og kanel. Vend dem lidt rundt.3 mindre/mellemstore røde æbler, 2 spsk sukker, 1 tsk kanel
- Smelt smørret med på panden og tilsæt også grofthakkede mandler.10 gram smør, 10 gram mandler
- Steg æblerne ved middel varme og vend dem forsigtigt undervejs. De er færdige, når de er sprøde, karamelliserede, lidt bløde men stadig har lidt bid. Stegetiden afhænger af æblebådenes tykkelse/størrelse.
- Så er dine stegte æbler klar til servering.
Noter
Er dine æbler meget søde æbler, så kan du evt. reducere sukkermængden lidt.
En evt. rest kan opbevares på køl. Tilbereder du æblebådene længere tid, så kan du lave æblekompot på panden.