Tomatsalat med rødløg, feta og basilikum
Nem opskrift på tomatsalat med rødløg, feta og basilikum
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 10 tomater ca.
- 200 gram feta ost gerne puck ost, men alle slags kan bruges. Kan erstattes med mozzarella
- 1 rødløg skåret i tynde skiver. Andet løg kan bruges
- 2-3 spsk olie evt. jomfru olivenolie men alle slags kan bruges. Kan udelades eller ersattes med marinade/olie-eddike dressing
- ½ tsk groft salt
- frisk basilikum kan udelades eller erstattes med tørrede krydderurter
- evt. oliven
Sådan gør du
- Skær tomaterne i tynde skiver og fordel dem i et serveringsfad. Fordel rødløg på toppen
- Skær fetaosten i tern og fordel den på tomatsalaten. Dryp med olivenolie, og groft og top med basilikum og evt. oliven
- Tomatsalaten er nu klar til servering
Noter
Feta ost kan erstattes med mozzarellaost
Tilsæt gerne oliven