Varm kakao - opskrift med mælk & flødeskum
Varm kakao med flødeskum - varme i kop og krop
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 1,2 liter mælk gerne skummet eller letmælk
- 3-4 spsk sukker smag gerne til
- 3 spsk kakaopulver - usødet bagekakao gerne med lidt top. Kan erstattes af 200 gram mørk chokolade
- Flødeskum rørt af 2½ dl piskefløde
Sådan gør du
- Hæld 2 dl mælk i en gryde og rør kakaopulver og sukker godt ud heri. Rør til der ikke er klumper længere. Tilsæt resten af mælken og varm op under svag varme.
- Smag til med ekstra sukker. Trænger din kakao til mere smag, så rør evt. lidt mere kakaopulver u i lidt mælk og tilsæt. Hvis du bruger chokolade, skal den bare smeltes med sammen med mælken under omrøring.
- Pisk flødeskum. Med flødeskum på toppen
Noter
Kakaopulver kan erstattes med 200 gram mørk chokolade, der langsom smeltes sammen med mælken. Så nemt laver du varm chokolade.
Prøv også en affogato med varm kaffe og vaniljeis.