Er du også vild med pizza, men orker du ikke rigtigt at ælte en pizzadej eller rulle den ud? Med denne pizzadej slipper du for alt besværet, og du kan hurtigt trylle pizzaer, også selvom I har travlt eller er sent hjemme. Skal du bage pizza til mange, er disse pizzaer også et godt bud. [...]
Hverdag. Sent hjemme. Alle er sultne. Mad nu! I dag skal du høre om en ret, der smager super lækkert og som er færdig på under ½ time. Ingredienserne er få og faktisk er der godt med grøntsager i. Bruger du fuldkornspasta, er retten også godt mættende. Der er fløde i saucen, javist, men jeg har [...]
Alt i ét fad-retter er vi totalt fan af her i huset. Nemme retter, fyldt med smag og hvor selv opvasken går som en leg. På bloggen finder du flere af disse One pot-retter - foruden alle simreretterne til stegeso, hvor alt også laves færdigt i ét. I love it! Det er primært pasta jeg har [...]
Her i huset er vi storfan af pastinakker. Vi spiser mange af dem, især om vinteren. Vi spiser dem som hasselback olieristet i ovnen, som ovnbagte rodfrugter eller serveret som en lækker kartoffel-pastinak-suppe måske? Pastinak er en grøntsag de fleste kan lide. Den er mild og blid i smagen, og har du ellers normalt grøntsags-kræsne børn, så [...]
Hvorfor er det nu lige, at det er smart at bage scones? Jamen det er jo fordi, at det er det nemmeste bagværk man kan bage. Dejen kan røres sammen på 5 minutter og den skal slet ikke hæve. Scones til eftermiddagsteen er derfor det mest impulsive bagværk du kan bage. Du kan også sagtens [...]
Trænger din krop mon også til et vitamin-boost, så kig med her. Denne kartoffel/porre-suppe er fyldt med hvidløg, i en sådan mængde, at det burde kunne skræmme alle stygge baciller væk. Hvidløgsånde behøver du ikke frygte, for de stærke hvidløgsdampe forsvinder, når hvidløg kommer i kog, så fortryd ej, men fortsæt endelig læsningen.Du kan sagtens [...]
Champignon er lækkert tilbehør og faktisk kan de opdrives året rundt, uden at koste en formue. Man kan tit være heldig at købe champignon-bakker til ingen penge, især hvis man spotter dato-varer. Her i huset var vi heldige at gøre et champignon-kup for nylig og her skal du høre om en nem måde vi tryllede [...]
