Æbleskive vafler - æbleskiver i vaffeljern
Sprøde vafler af æbleskiver
Servings: 3 pers.
Equipment
Ingredienser
- 10 æbleskiver jeg brugte optøede æbleskiver. En rest fra dagen før kan også bruges.
- evt. lidt smør
Sådan gør du
- Varm vaffeljernet op og fordel evt. lidt smør på pladen. Læg 5 æbleskiver i vaffeljernet og tryk toppen godt ned i starten, så æbleskiverne bliver flade. Jeg brugte optøede æbleskiver
- Jeg stegte æbleskiverne 2-3 minutter ved max. temperatur på mit vaffeljern. Bruger du frosne æbleskiver, tænker jeg at du skal bruge lavere temperatur, til æbleskiverne tør lidt op. Steg æbleskiverne til de får de karakteristiske vaffeltern.
- Servér æbleskiverne lune og sprøde, gerne med et drys flormelis på og måske 1 tsk jordbærsyltetøj. Kan også serveres med en kugle is på toppen.
Noter
Du kan også lave æbleskivevaflerne ved at bruge æbleskivedej.
Æbleskiver kan også lunes nemt i airfryer