Bagt havregrød med æble og kanel - opskrift
Bagt grød med æbler og kanel - smager næsten som æblekage
Servings: 2 pers.
Ingredienser
- 1½ dl havregryn jeg brugte finvalsede
- 1 æg
- ½ dl mælk kan erstattes med havremælk ell. surmælksprodukt. Vand kan også bruges
- 1 tsk vaniljesukker kan erstattes med honning
- ½ tsk bagepulver
- 1 æble revet
- 1 tsk kanel
- Drys: kanel og lidt sukker
Sådan gør du
- Tænd din ovn på 180 grader varmluft (undlades ,hvis du bruger airfryer)
- Put havregryn, bagepulver, kanel, vaniljesukker, mælk og æg i et litermål/beholder til din stavblender.
- Tilsæt revet æble og blend, til dejen er fin
- Smør et lille ildfast fad/tærtefad og fordel dejen heri. Min form målte 16 cm i diameter. Du kan også bruge 4 små ramekinforme eller muffinforme af metal/silicone. Drys lidt kanelsukker på toppen
- Bag grøden ca. 15 minutter v. 175 grader varmluft, afhængig af hvilken form du bruger (200 grader alm. ovn). Jeg bagte grøden i airfryer v. 170 grader, nu formen var så lille. Tjek den efter 10 minutter.
- Den bagte grød/æblekagen er færdig, når den er gennembagt, sprød og gylden på overfladen
- Lad "kagen" afkøle minutter, før den kan nydes lun. Jeg fik 4 stykker af denne portion. Kan nydes som den er eller med f.eks. vaniljeskyr og friske bær. Kan også spises kold
Noter
Du kan erstatte æble med 1 banan
Tilsæt evt. grofthakket mørk chokolade
Kan nydes som den er eller serveres med f.eks. vaniljeskyr og friske bær
Grøden kan også bages i mikroovnen, men så bliver overfladen ikke sprød og gylden
Bagt havregrød kan også laves i små ramekinforme eller muffinforme af silicone eller metal
Den bagte grød er fryseegnet. Den kan nydes både lun og afkølet