I dag var jeg populær på jobbet. Cykelkurven var nemlig fyldt med muffins, og posen gik rundt til dagens møder. Det er altid et hit, med sødt bagværk til møder og disse muffins er faktisk rimeligt sunde, så sundheds-samvittigheden er ok. Jeg bager tit kage til mine kolleger, så det du'r jo ikke at de [...]
Jeg ved ikke hvor mange banankager jeg har bagt i tidens løb, men det er mange. Jeg ved snart heller ikke hvor mange banankageopskrifter du kan finde på bloggen, men det er mange. Tjek et udpluk af dem lige her. I dag kommer der så endnu en banankage-opskrift og måske du tænker: "Hvordan adskiller denne [...]
Uhm - marengs, er så skønne kager. De kan laves på ingen tid og du behøver kun ganske få ingredienser. Kagerne kan også laves helt uden fedtstof, så rimeligt kalorielette er de faktisk også. Marengs er knasende, sprøde kager. Lette, luftige og meget nemme at lave.Ofte laver jeg marengs, når vi lige har æggehvider i overskud. [...]
I dag skrev jeg ud til mine kolleger: "Går du sukkerkold i dag, så fortvivl ej, for der er nemlig kollega-roulade på kontoret". En hurtig improviseret kaffepause kom i stand og rouladen blev spist. Mine kolleger er virkelig værd at bage kage til. Er du vimmer, hvor er de kage-taknemmelige! Jubel, glæde og taknemmelighed. Det [...]
Efterår betyder sæson for kager med krydderier og æbler. Æblekager i massevis! Her i huset spiser vi æblekager i lange baner og der er stadig et indsamlet æblebjerg der venter på at blive brugt til nye eksperimenterende æblekager. Lækkert! Æblekager bliver jeg aldrig træt af og man kan jo bage dem i 1000 afskygninger. En [...]
7 brune bananer på lager, what to do, hvis det nu ikke går at bage banankage HVER gang? Tjo en løsning, kunne jo være, at prøve at aflære vanen med at købe 10 bananer af gangen? Det behøver man jo slet ikke længere for at få rabat? Måske man skulle starte der? ;-) NÅ men [...]
Her i huset er vi vilde med pærer, så vilde at vi altid gerne køber 10 af gangen. Tit ender det så sådan, at der er 3-4 bløde pærer til overs i frugtskålen. Bløde pærer. Søde pærer. Dryppende pærer, der er lidt besværlige at spise og smatter ud i madpakken. Kender du mon det? Pærerne [...]
