Bagte peberfrugter i ovn - nem opskrift
Nemme ovnbagte peberfrugter
Servings: 2 stk
Ingredienser
- 2 røde peberfrugter snackpebre kan også bruges
- Evt. olie og flagesalt til pensling og drys
Sådan gør du
- Skyl peberfrugterne, og skær dem i halve. Fjern stilk, kerner og de lyse hinder. Læg peberfrugterne med skindsiden opad på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl evt. med olie og drys med flagesalt, men de er også fine uden.2 røde peberfrugter , Evt. olie og flagesalt
- Bag dem ca. 10-15 minutter ved 200 grader varmluft (225 gr. alm. ovn), eller til skindet har fået mørke pletter. Hold godt øje undervejs.
- Peberfrugterne kan nydes straks efter tilberedningen med skind på. Du kan også lade dem afkøle og trække skindet af først. Læg dem evt. i en plastpose, så fugten bevares, så er skindet nemmere at fjerne.
Noter
Brug evt. ovnens grillfunktion, til skindet bliver helt sort. Kan også tilberedes på en udendørs grill med skindsiden mod varmen, til skindet er sort.
Kan også tilberedes i airfryer ca. 10-15 minutter ved 180 grader.
Holdbarhed: 3-4 dage i tætsluttende beholder. Kan også opbevares i et glas med olie.
Kan også tilberedes i airfryer ca. 10-15 minutter ved 180 grader.
Holdbarhed: 3-4 dage i tætsluttende beholder. Kan også opbevares i et glas med olie.