Banan cookies uden sukker - fedtfattig opskrift
Fedtfattige banankiks med havregryn, tranebær og mandler
Servings: 14 stk
Ingredienser
- 1 banan helst en brun og ret moden banan
- 2 dl havregryn fin eller grovvalsede
- Evt. tørrede tranebær/rosiner/grofthakkede nødder/mandler/grofthakket chokolade
- Tilsæt evt. lidt kanel, vanilje, eller lakridspulver som smagsgiver
Sådan gør du
- Mos bananen sammen med havregrynene. Jeg brugte finvalsede
- Rør bananen godt ind i dejen. Dejen kan røres bare med gaffel
- Tilsæt evt. rosiner/tranebær/grofthakkede mandler/chokolade
- Sæt små dejklatter på en bageplade beklædt med bagepapir med to teskeer og tryk dem lidt flade.
- Bag "kiksene" ca. 12-13 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Småkagerne er færdige, når de er gyldne og sprøde. Ovne varmer forskelligt, så måske dine skal have længere/kortere tid. Jo længere bagetid, jo sprødere kager. Hold øje med, de ikke bliver for mørke. Kagerne bliver sprødere efter afkøling
Noter
Du kan tilsætte nødder, mandler, chokolade og tørret frugt til kagerne.