Bananbrød uden sukker nem sund opskrift
Bananbrød med krydderier - lækkert, sukkerfrit og fedtfattigt
Servings: 1 stort brød
Ingredienser
- 300 gram hvedemel
- 90 gram havregryn 3 dl
- 1 spsk kardemomme
- 1 spsk kanel
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk stødt ingefær
- 7 mosede bananer gerne meget brune
- 2 æg
- ½ dl olie
- evt. grofthakket chokolade
Sådan gør du
- Bland alle de tørre ingredienser. Tilsæt æg, mosede bananer og olie
- Rør godt, med dejspatel eller ske
- Beklæd en rugbrødsform med bagepapir og hæld dejen heri. Anden form kan også bruges
- Bag bananbrødet nederst i ovnen 35-45 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn)
- Lad gerne brødet køle lidt af, før du skærer. Konsistensen er klæg og fast.
- Brødet smager skønt som det er eller med lidt smør på
Noter
Tilsæt evt. grofthakket chokolade