Chokolademousse med yoghurt - nem dessert med græsk yoghurt
Nem dessert med kakao og græsk yoghurt
Servings: 4 pers.
Ingredienser
Græsk yoghurt creme med kakao:
- 2½ dl græsk yoghurt skyr/vaniljeskyr/creme fraiche kan også bruges
- 1 dl fløde piskefløde eller ev.t Cremefine. Flødeskum kan evt. udelades
- 5-6 tsk kakao (usødet bagekakao) smag til
- 2-3 spsk flormelis eller akaciehonning smag til
- evt. 1 tsk vaniljesukker smag til
Topping:
- Blåbær eller andre friske bær el. skiver af banan?
- Grofthakket mørk chokolade gerne grofthakket Daim chokolade eller orange chokolade.
Sådan gør du
- Pisk fløden til letpisket flødeskum
- Sigt kakao, flormelis og evt. vaniljesukker i yoghurten. Gem evt. lidt kakao/flormelis og smag til efter fløden er kommet i.
- Vend forsigtigt fløden i yoghurten, til du har en ensartet creme/mousse. Smag til. Tilsæt evt. ekstra flormelis, vaniljesukker eller honning. Smag også til med kakao, til du synes kakaosmagen er i top.
- Fordel yoghurtcremen i små skåle eller glas. Stil moussen på køl gerne i mindst 30 minutter, så den kan nå sætte sig lidt. Pynt med bær, grofthakket chokolade, nødder og/eller lidt friskpisket flødeskum før servering.
Noter
Kan forberedes i god tid - holdbarhed i køleskab i minimum 1-2 dage.
Prøv også denne dessert med græsk yoghurt og hindbær eller denne med vaniljeskyr Tilsæt evt. lidt stærk kaffe (f.eks. ½-1 tsk instantkaffe i 1 spsk vand) eller revet appelsinskal, som ekstra smagsgiver. Fløden kan udelades
Prøv også denne dessert med græsk yoghurt og hindbær eller denne med vaniljeskyr Tilsæt evt. lidt stærk kaffe (f.eks. ½-1 tsk instantkaffe i 1 spsk vand) eller revet appelsinskal, som ekstra smagsgiver. Fløden kan udelades