Go Back Email Link
–+ servings
Udskriv
5 fra 1 stemme

Chokolademuffins a la Mcdonalds opskrift

Svampede fedtfattige chokolademuffins
Forb. tid15 minutter
Tilb. tid20 minutter
Samlet tid35 minutter
Ret: Biscotti, kanelsnegle og cookies, muffins
Køkken: Brød og kager
Keyword: chokolade, chokolademuffins, muffins
Servings: 20 stk
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 250 gram mel
  • 225 gram sukker
  • 50 gram kakao den er god nok, der skal rimeligt meget kakao i
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 1 tsk. natron
  • 1½ dl. mælk
  • 2½ dl.  yoghurt naturel/tykmælk/ymer/kærnemælk/skyr/ græsk yoghurt ell. lign.
  • 100 gram smeltet smør
  • 1 æg
  • 50-100 gram mørk chokolade grofthakket. Kan udelades

Sådan gør du

  • De tørre ingredienser blandes i en skål.
  • De våde ingredienser blandes med en ske i en skål og hældes over i de tørre og der røres sammen.
  • Tilsæt grofthakket chokolade
  • Fordel dejen i muffinsforme (fyldes ca. 2/3). Bag kagerne ca. 15-20 minutter v. 175 grader varmluft.
    Kagerne må godt være lidt klæge, når de kommer ud af ovnen, så bliver de ekstra svampede.
  • Kagerne er ret søde i sig selv, så de behøver intet glasur

Noter

Muffins'ene er fryseegnede
Tilsæt evt. lidt revet appelsinskal til dejen eller et par tsk nescafé-pulver