Flødebollekage - nem lækker sommerdessert
Nem dessert med flødeboller, makroner og jordbær
Servings: 10 pers.
Ingredienser
- 10 flødeboller
- 25 makroner knuste
- 3 dl piskefløde
- 2 dl ymer/creme fraiche/ græsk yoghurt/skyr ell. lign. kan erstattes med 2 dl ekstra piskefløde
- 2-3 tsk vaniljesukker smag til
- 500 gram jordbær kan erstattes med andre bær
- 100 gram blåbær ell. andre bær
- evt. 100 gram grofthakket chokolade f.eks. Daim hvis dine bær er meget sure
Sådan gør du
- Vask og skyl bærrene. Lad dem dryppe af og dup dem tørre.500 gram jordbær, 100 gram blåbær
- Mos flødebollerne flade i et serveringsfad.10 flødeboller
- Knus makronerne og drys dem ovenpå flødebollerne25 makroner
- Pisk fløden let og vend ymer/creme fraiche/græsk yoghurt ell. lign. i. Smag til med vaniljesukker. Vær obs på at både makroner og flødeboller søder en del3 dl piskefløde, 2 dl ymer/creme fraiche/ græsk yoghurt/skyr ell. lign. , 2-3 tsk vaniljesukker
- Fordel flødeskumscremen på toppen
- Pynt med bærrene på toppen. Jeg halverede jordbærrene. Fordel evt. grofthakket chokolade på toppen. Opbevar din flødebollekage på køl, til den skal serveres. Portionen rakte til ca. 10 pers.evt. 100 gram grofthakket chokolade f.eks. Daim
